Les coquilles renferment environ 95 % de carbonate de calcium. Le carbonate de calcium contient en fait 40 % de calcium de source organique. Ce calcium est un élément essentiel pour favoriser la solidité des os et des œufs.

Les 5 % de minéraux restant sont des oligo-éléments. Ces qualités propres aux coquilles auront une action favorable sur le transit des aliments, ainsi les poules pondent plus d’œufs pendant plus longtemps et leurs coquilles d’œufs sont plus solides et plus lisses.

Pour les poules pondeuses, les coquilles broyées constituent la source de calcium idéale.

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